Enclavado en el corazón de Bénerville-sur-Mer, en la espléndida Côte Fleurie de Normandía, Le Romanesque, el restaurante de la Maison Douce Époque, le invita a sumergirse en la gastronomía en un marco prestigioso que recuerda el ambiente de una casa solariega de antaño. Este establecimiento excepcional ofrece una sutil mezcla de encanto, refinamiento y autenticidad.
Un marco encantador: la elegancia de una casa solariega normanda
La arquitectura de la Maison Douce Époque, que alberga el restaurante Le Romanesque, recuerda las majestuosas casas solariegas de Normandía. Con sus muros cargados de historia y sus detalles de notable finura, este establecimiento transporta a sus visitantes a un mundo donde el tiempo parece suspendido.
Los grandes ventanales del restaurante se abren a unas vistas impresionantes: por un lado, los cuidados jardines que rodean la propiedad y, por el otro, el resplandeciente mar que se extiende hasta donde alcanza la vista. Este ambiente romántico y relajante es perfecto para una escapada romántica o para celebrar momentos inolvidables.
Cocina refinada inspirada en la región de Normandía
Bajo la dirección del talentoso Chef Kévin Legoy, Le Romanesque ofrece un menú que rinde homenaje a los productos locales de temporada. Cada plato cuenta una historia, mezclando tradición e innovación para ofrecer una experiencia culinaria a la vez auténtica y sorprendente. El chef sublima los sabores del terruño de Normandía con una presentación meticulosa y atención al más mínimo detalle.
Esto es lo que puede descubrir durante su visita:
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Entradas :
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Setas: Una refinada combinación de yema de huevo, cebolla dulce y eglefino.
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Lubina de línea: Realzada por notas de remolacha, frambuesa y huevas de arenque ahumado.
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Platos principales :
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Rodaballo salvaje: Una sabrosa composición con zanahoria y tuétano de ternera.
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Codorniz: Un plato reconfortante con salsifíes, rebozuelos y pera.
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Postres :
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Soufflé normando: Un homenaje a la región con manzanas, Calvados y helado de nata.
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Clementina: Una dulce combinación de castaña, mango y cardamomo.
Un ambiente único para momentos inolvidables
Tanto si busca una velada romántica, una cena para celebrar una ocasión especial o simplemente una comida excepcional, Le Romanesque le ofrece un ambiente irresistible. Iluminación tenue, música suave y un servicio atento crean el marco perfecto para desconectar de la vida cotidiana y saborear cada momento.
La experiencia puede ampliarse con una noche en una de las suntuosas suites de la Maison Douce Époque, añadiendo un toque de magia a su escapada.
El compromiso y la experiencia del Chef Kévin Legoy
Originario de la región, el Chef Kévin Legoy siente una profunda pasión por el terruño de Normandía. Tras haber adquirido una gran experiencia en establecimientos de renombre como el Ritz y el Domaine Les Hauts de Loire, utiliza sus conocimientos para crear platos que cautivan tanto a las papilas gustativas como a los ojos.
Cada menú está diseñado para reflejar la temporada y mostrar los productos locales, desde el marisco y las verduras frescas hasta las delicias dulces de Normandía.
Información práctica para organizar su visita
Le Romanesque se encuentra dentro de la Maison Douce Époque, una residencia con encanto que también ofrece spa, piscina y servicios de alta gama. Este entorno idílico lo convierte en un destino de elección para los visitantes de la Côte Fleurie.
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Dirección: Maison Douce Époque, Le Caniset, Chemin du Tocq, 14910 Benerville-sur-Mer, Normandía.
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Horarios: El restaurante está abierto para cenar previa reserva.
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Contacto: Para información o reservas, póngase en contacto con nosotros en restaurant@maisondouceepoque.com.
¿Por qué elegir el Restaurante Manoir Le Romanesque?
Le Romanesque presume de un marco único que recuerda la elegancia de una casa solariega, una cocina refinada y un servicio excepcional.
He aquí algunas razones para convertirlo en su próximo destino gastronómico:
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Un entorno suntuoso: un ambiente de casa solariega con impresionantes vistas al mar y a los jardines.
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Cocina excepcional: platos creativos que muestran las riquezas de Normandía.
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Servicio atento: cada cliente es recibido con esmero para ofrecerle una experiencia única y personalizada.
Si busca un restaurante en una casa solariega en Bénerville-sur-Mer, Le Romanesque de Maison Douce Époque es el lugar indicado. Regálese una extraordinaria escapada culinaria, donde el lujo y la autenticidad se unen para crear recuerdos inolvidables en la Côte Fleurie.
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